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有机茶采摘注意事项
来源:泉州晚报 编辑:爱茶网 / 2013-10-25

有机茶采摘注意事项

    爱茶网资讯:有机茶是一种无污染、纯天然的茶叶,被誉为世界上最健康的饮料。这要得益于有机茶在种植培管过程的严格规范化管理。有机茶从种植、采摘到包装都是严格遵循有机农业的标准进行的,所以更安全、更健康。眼下金秋十月,正是秋茶飘香之时,是秋茶采摘的最佳时节。那么,有机茶的采摘需要注意哪些方面呢?

    首先,有机茶采摘应坚持贯彻科学、合理的采摘方法。新康有机茶鲜叶采摘坚持分区、分批、及时、勤采的原则,并制定了科学完善的采摘标准,以确保有机茶鲜叶的质量。

    其次,采茶人员应先培训后上岗。新康有机茶拥有专业的采茶队伍,所有采茶人员均经过专业的有机茶采摘培训。采摘过程全部手工完成,采摘时用手指往上折断,而不是用指甲掐断。采茶人员采摘有机茶鲜叶时,禁止涂香粉或与有异味的物品接触,以确保有机茶鲜叶不受污染。

    再次,有机茶鲜叶的采摘必须做好详细的记录。每一批新康有机茶鲜叶都有详细的采摘时间、区号、批次、采摘人员、运输人员等信息,注重细节,严格规范,保证茶叶品质的有机纯正性。

    最后,盛装鲜叶的器具必须使用清洁、通风性能良好的竹编、网编竹篮和篓筐,不得使用布袋、塑料袋等软包装材料。在鲜叶盛装、集运和存储过程中,应注意轻放、轻压、薄摊、勤翻等,以减少机械损伤,忌重压、日晒、雨淋,防止鲜叶升温变质。

    鲜叶是茶叶品质的物质基础,只有优质的鲜叶才能制作出优良的好茶。有机茶采摘是一个技术活,只有严格执行规范操作,才能保证品质。新康人相信,只有从源头确保品质优越,才是真正的源远流长,才能制作出安全、健康的有机好茶。

 


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